Fra kl. 12:00 til 15:00

Hjemmelaget brød, majones, ost, artisjokk,
parmaskinke, tomater og salat.

Hjemmelaget brød, majones, gorgonzola, røkt ost,
pressata calabra, tomater og salat.

Salat, ost, tomat og parmesan.
Italiensk skinke beriket med urter og krydder

Salat, kylling, majones, agurk, paprika, bønner, tomater, rødløk og sitron.

Aioli, vildsopp, provoloneost piccante, mozzarellaost, parmaskinke, toma- ter og blandet salat.

Tradisjonelt er dette en del av rettene fra Napoli,
denne friske retten kommer fra øya Capri.
Fersk bøffelmozzarella, cherrytomater og basilikum.

(3 typer ytopping)
Stekt hvitløksbrød servert med tre forskjellige fyll.

Bruschetta er en rustikk rett som stammer fra bøndenes behov for å lage brød, i dag ansett som en forrett. Hovedingredienser: brød,
olivenolje, hvitløk, tomater, basilikum, oregano, salt og pepper.

Dette er et mesterverk av en oppskrift hentet fra min bestemor, som pleide å tilberede den i helgene, når hele familien samlet seg ved bordet hennes. Ekte smaker, Aubergine i tomatsaus,
parmesan, mozzarella og basilikum.

Tynne skriver av kalvekjøtt i tunfisksaus og kappers. Fantastisk forret, må prøves!

Fersk pasta med steinsopp og røykt parmaskinke .

Pasta med smør og salvie, fylt med sopp.

Hjemmelaget i vårt laboratorium på tradisjonelt vis. Pasta med kjøttsaus.

Potet-pastaputer med tomatsaus og mozzarella.

Pasta med rosmarin, bacon, steinsopp i tomatsaus med kremfløte og parmesam.

Pastaputer fylt med kjøtt med kremfløte, skinke og trøffeloje.

Fyltasta i tomatsaus kremfløte og parmesan.

Tradisjonell pastarett med en saus av knuste tomater, olivenolje, hvitløk, oliven og ansjos.

Spør din servitør om dagens.

Dampet blåskjell med hvitløksmør, purreløk i hvitvin med kremfløte.

Marinert kylling med timian, rosmarin og hvitløk.
Servert med spinat og grønnsaker.

(Kan lages glutenfri)
Kalvefilet med parmaskinke og salvie I hvitvinssaus
Med stekte grønnsaker og poteter.

Tomatsaus, mozzarella og basilikum.

Tomatsaus, hvitløk, oregano og ansjos

Tomatsaus, mozzarella, skinke og champignon.

Tomatsaus, mozzarella, steinsopp, kantarell, parmaskinke.

Tomatsaus, mozzarella, pressata calabra.

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola og parmaskinke.

Tomatsaus, mozzarella, skinke, champignon, oliven og artisjokk.

Tomatsaus, mozzarella, paprika, rødløk og storfekjøtt

Tomatsaus, mozzarella, skinke, pepperoni,
storfekjøtt og kjøttboller.

Mozzarella, cherrytomater, basilikum,
parmaskinke ruccola og parmesan.

Mozzarella, aubergine, squash, artisjokk,
steinsopp, kantarell, rødløk og rucolasalat.

Tomatsaus, mozzarella, gorgonzola og parmaskinke.

Tomatsaus, ost, kokt skinke, champignon.

Tomatsaus, mozzarella og pepperoni.

Tomatsaus, mozzarella, paprika, rødløk og kylling.

Tomatsaus, mozzarella, cherrytomater, tynne skiver av lufttørke kjøtt
(Bresaola)

Tomatsaus, mozzarella, pressata calabra og gorgonzola.

Opprinnelig fra Veneto i 1970, er dette den mest kopierte og noen ganger endrede desserten. Oppskriften vår er den originale: savoiardi (ladyfingers), egg, sukker, mascarpone, kaffe og kakao.
Ekte er bedre og med sikkerhet er dette vår bestselgende dessert.